2017年02月25日紙版発行
浦島 匡 並木 美砂子 福田 健二
A5判／216ページ
定価2068円（本体＋税10%）
ISBN: 9784774186795
この本の概要
哺乳類は、読んで字のごとく「乳で哺くむ（はぐくむ）動物」。 おっぱいこそ、哺乳類の証！！ でも、よーく考えてみると、鳥類、爬虫類、両生類、魚類･･････ほかの脊椎動物のグループにはおっぱいがありません。 なにゆえ哺乳類だけがおっぱいを持っているのだろう？ ある日突然、哺乳類のご先祖さまの体に乳房が現れ、乳汁を出したわけではないはずです。 おっぱいは、いつどこから現れたのか？ どのように進化してきたのか？ そして、おっぱいという機能を哺乳類はどう活用してきたのか？ このミステリーに、気鋭の生物学者たちが果敢に挑みます。 おっぱいのつくりや成分を通して見えてくる「おっぱいの進化史」。 それは一体いかなるものなのでしょう。 本書では、ほかにも、 おっぱいの中には何が入っているのか？ 人間以外の動物のおっぱいの成分は？ おっぱいを我々はどのように利用してきたのか？ 「乳」と名がつく乳酸菌のひみつ などなど、おっぱいを総合的に掘り下げます。 まさに「おっぱい本の決定版」にふさわしい1冊。 ぜひご一読ください。
