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A5判/224ページ

定価2,178円(本体1,980円+税10%)

ISBN 978-4-297-10819-9

 

【この本の概要】

「……古生物って,意外と美味しいんじゃない?」

そう思ったこと,ありませんか?

そんな“憧れ”が実現するお店,それが『古生物食堂』。
この食堂には,古生物が日々持ち込まれる。

……これ,どうやって食べるのかな?

系統(祖先・進化の関係)と生態を伺いつつ,古生物の味を大胆に類推。
大胆かつ繊細な味付けで,古生物たちは「魅惑の料理」へ!

全ての料理にはレシピがついているので,憧れの古生物料理がご家庭でもお楽しみいただけます。

 

【こんな方におすすめ】

  • 古生物ファン
  • 古生物の生態に興味のある方
  • 生物の生態と味の関係性について興味のある方

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