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カーボカウントでよくわかる 炭水化物量ハンドブック --糖尿病患者＆ダイエットを考えるすべての人のために--

カーボカウントでよくわかる 炭水化物量ハンドブック --糖尿病患者＆ダイエットを考えるすべての人のために--

￥1628（税込）

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2016年07月25日紙版発行



四六判／208ページ

定価1628円（本体＋税10%）


ISBN: 9784774182056



この本の概要

本書はさまざまな外食メニュー・食材・料理に含まれる炭水化物量を掲載したもので、総勢1600点を掲載しました。　糖尿病の食事療法「カーボカウント」とは、料理の炭水化物量に注目したもので、炭水化物量と目標血糖値から、食前に投与するインスリンの量を決め、楽しく食事ができます。ただ単に糖質を抑える「糖質制限食」よりも体に悪影響を与えず、無理なく続けることができます。多くのメニューが掲載されているので、１人が食べる量が実際にイメージできるでしょう。炭水化物量がわかるハンドブックのスタンダードです。