はじめての「にぎわい移動屋台」オープンBOOK

最小限のコストで自分のお店を持ちたいなら移動屋台！　本書は、近年さらに増え続ける移動販売の事例と開業・経営のノウハウを集めました。「フード」「物販」「移動カフェ＆バー」「自転車販売」の4カテゴリ・11事例は、地方の名物グルメから人気のパンケーキ、植物と園芸用品や古書・洋書、こだわりのオーガニックコーヒーと商材もバラエティ豊か。きっと、あなたの目指すお店のヒントが見つかるはずです。出店場所の見つけ方、販売車の改造、移動販売ならではの営業告知方法など、開業前に知っておきたい情報が満載です。